このアントルメは「秋のうたた寝」をイメージした商品で、土台のケーキは2004年クーベルチュール世界1位を獲得したMaracaibo65を使用したチョコレートブラウニーのケーキとなっており、中にはキャラメルチョコレートのガナッシュが入っているので少し温めて頂くと中からトロリと出てくる食感を楽しめます。 飾りにはアーモンド、くるみ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツの5種をふんだんに使用しており様々な食感をお楽しみいただけます。

このアントルメは、ルワンジュ東京のスペシャリテ、人気のヌヌースシリーズです。
下段のケーキと上段のヌヌースを組み合わせて様々なアレンジを楽しむことができ、その個性は二つと無い素敵な時間を作り出す可能性を秘めています。

このアントルメは、贅を尽くした苺のショートケーキで、 旬の国産高級ブランド苺を全国各地の契約農家から産地直送してもらうことで、新鮮で瑞々しい苺を通年使用しております。 生クリームは限定生ジャージー生クリームを、スポンジ生地は新プレミアム太陽卵を使用しており、苺のショートケーキの「極み」と言えます。

このアントルメは、契約農家から直接取り寄せた静岡産マスクメロンのみを使用した 贅沢なメロンショートケーキです。 限定ジャージー生クリーム、プレミアム太陽卵、竹糖和三盆糖、江別製粉国産小麦粉など国産の厳選食材を使用しております。 また下の層には、グレープフルーツジャムがサンドされており、爽やかなアクセントとなっております。

このアントルメは、伝統あるヴァローナ社のチョコレートを独自にブレンドして、 焙煎したカカオ豆本来の風味を最大限に残しつつ口どけのよい、軽いケーキの仕上がりとなっております。 アーモンド風味のショコラ生地とチョコレートムース、チョコレートガナッシュ。 様々なチョコレートの食感が楽しめます。

3種のクリームチーズを使用したチーズクリームと、チーズの王様ブリードゥモーを使用したベイクドチーズ。 二層がハーモニーを奏でる、グルテンフリーのチーズケーキ。

生クリームは北海道産厳選クリーム、生地には新プレミアム太陽卵を使用しております。記念日や誕生日のプレゼントに如何でしょうか？

旬のフレッシュなシャインマスカットを使用し、秋らしくサクサクに焼き上げたパイと、マスカルポーネを使用したレアチーズの様なカスタードクリームを合わせた、とても贅沢なタルトになっております。

通常の和栗より甘味が強く、大粒が特徴の「利平栗」を使用。タルトには洋栗を練り込んだアーモンドクリームパイに、アクセントで甘酸っぱいカシスのジャムを忍ばせ、バニラの香る生クリームとマロンクリーム、その上には利平栗を惜しみなく使用した、大人のタルトになっております。

このアントルメは厳選した国産苺やベリー系フルーツをふんだんに使用したタルトの中に 丸く形どったあまおうムースポイントで使用したベリー感満載のフレッシュタルトです。 中にはピスタチオムース、バジル風味のクリームでルワンジュ東京ならではのアレンジを加えております。 スポイトに入ったバルサミコ酢で味の変化をお楽しみください。

このアントルメは季節の旬のフルーツを使い、庭園をモチーフにした色鮮やかなフルーツタルトとなっております。宮古島や宮崎産のマンゴー (季節限定6、7、8月)や、静岡産マスクメロンなど旬の最高級のフルーツを使用しております。
オプションで色鮮やかな飴細工のバラやスフレを一緒に盛り付けることで豪華な演出も可能となっております。

OPTION

飴細工ローズ5輪セット ¥18,000¥19,940 税込

特急料金9日前より発生 10%～150%

このアントルメは LOUANGE TOKYOの人気商品
「マトラッセ」を小さくリサイズした少人数でも楽しめる商品です。 チョコレートでつくられたバックの中から季節毎に変化していくケーキが登場します。

このアントルメは世界大会を2度優勝した藤田氏考案の至高のピスタチオムースケーキとなっております。 外側はピスタチオムースになっており、中はピスタチオのパンドジェンヌ、ブラッドオレンジとフランボワーズのジュレ、アプリコットのクレームにコンポート、様々な食感と濃厚なピスタチオをお楽しみいただけるケーキとなっております。

このアントルメはLOUANGETOKYOのお奨めするルージュとショートケーキを組み合わせた、一つで二種類の味を楽しんで頂ける贅沢な商品となっております。
ショートケーキはサンドするフルーツを静岡県産マスクメロン、苺からお選び頂けます。
またキングオブマヌカ＋１５を使用したソースを添えておりますので味を変えて召し上がって頂くこともお奨めです。

このアントルメはLOUANGE TOKYOのスペシャリテとなっております。 最高級のドンペリニョンを使用したシャンパンのムースの中にマンゴーのブリュレ、フランボワーズのジュレ、ピスタチオのビスキュイ、ピスタチオのクレーム、フランボワーズのフロマージュ、フィヤンティーヌ、ダックワーズの８層になっております。

このアントルメはプレゼントBOXをイメージした2段ショートケーキとなっております。 国産高級ブランド苺「紅貴妃」を贅沢に使用し、生クリームは北海道産高級生クリーム、スポンジ生地は新プレミアム太陽卵を使用しカステラのようにしっとり美味しく仕上がっております。 オプションでさらに豪華な装飾ができ、ウエディングや企業のパーティーにお奨めです。