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パルフェ エレガンス ブルー

【平日特別価格】¥ 4,485(税・サ込)
【土日祝日価格】¥ 5,060(税・サ込)

 

【パルフェの主な構成】
・スプモーニをイメージした球体ムース
エルダーフラワーのソースを閉じ込めた、グレープフルーツ、カンパリ、ドライジンを使用したミルクムース
ライチの香りの透明なヴェール
・カダイフのホワイトチョコレートディスクとベルガモットのパート ド フリュイ

・ライチの青いソルベ
・フロマージュブランのアイス
・クレームシャンティ サレ(雪塩)
・グレープフルーツのスパイスコンポート
・クレームシャンティ シトラス
・青いスパークリングジュレ(スパークリングワインと白ワイン)

 

 

 

 

 

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・ご予約は決まった時間枠でお取りしております。
・お席タイプや場所のご指定は承っておりません。ご要望にお応えいたしかねますのでご了承くださいませ。

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