クリスタル・ヌーミー
～クリスタルカットしたヌーミーが美術館に煌めく贅沢チーズケーキ～ Φ15.5cm
ベースはラングル・タレッジヨ・キリの3種のチーズを使用したチーズータルトとなっており、コーヒーや紅茶ではなく、シャンパーニュや白ワインとのマリアージュをお楽しみいただける究極のチーズタルトです。
タルト生地はサクサク感をなるべく持続できるように研究を重ねました。濃厚なチーズケーキとの「コントラスト」をぜひ味わって頂きたい逸品になっております。
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