SWEETS CATALOG

フレーズ・フォレ

¥2,750(税込)

「苺の森」をイメージして創作したアシェットデセールです。日本人の好むショートケーキを世界優勝パティシエが様々な食感を加えることで進化系ショートケーキに仕上がりました。生クリーム7分立ての口溶け食感に、メレンゲのサクサク感。あまおうのアイスクリームやあまおうジャムなど口の中に色々なハーモニーが広がります。店舗のコンセプトの「contrast」のイメージに寄り添っているデセールです。

CATEGORIES

ASSIETTE de DESSERT