スフェール・ヴィオレット
ピスタチオの生地にアプリコットのクリーム、ブルーベリー、カシス、ドンペリニョンのコンフィチュールを忍ばせ、周りをヨーグルトムースで仕立てました。ヨーグルトの持つ爽やかな甘みは、見た目の美しさ通り繊細な味わいと香りを与えています。
より美味しくお召し上がりいただく為、お持ち帰り後はお早めに冷蔵庫へお入れください。
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