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ムラング フレーズ

ムラング フレーズ

【12/27~】

LOUANGE TOKYO STRAWBERRY FAIR 2026

LOUANGE TOKYOが大切にしてきた、驚きと遊び心を込めて
旬の国産苺のデザートプレート
~Baccarat 「アルカディアレッド」コレクションにのせて~

コク深いチーズクリームを、雪のように真っ白なメレンゲ(ムラング)で閉じ込め、
旬の国産苺のマリネとチュイルをトッピング

苺のソルベや苺のジュレ、ソースなど苺尽くしの一皿です。
サクサクのメレンゲを崩しながらお楽しみください。

 

 

 

 

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